こんにちは！バンコクも暑い日が続きますね。
今回は、シーロム・サラデーンエリアでお買い物やお散歩のついでに立ち寄るのにぴったりな、大人気のパスタ専門店「La Dotta Pasta Bar（ラ・ドッタ）」へ行ってきました！
BTSサラデーン駅やMRTシーロム駅から歩いてすぐの「コンベント通り（Soi Convent）」にあるのですが、
パステルブルーの鮮やかな外観がパッと目を引く、とっても可愛いレストランです。
実はこのお店、ただ可愛いだけじゃなく、数年にわたってミシュランガイドにも掲載されている本格派なんですよ。
今回は、特にお得だと噂のランチセットを堪能してきたので、店内の雰囲気や絶品パスタの魅力をたっぷりレポートします♪
まるでイタリアのダイナー！おしゃれな店内
ブルーの扉を開けて店内に入ると、ポップでカジュアルな空間が広がっています。
ショーケースにはその日打ったばかりの様々な形の自家製生パスタが並んでいて、
席に着く前から「どれを食べようかな…」とワクワクが止まりません！
コスパ抜群の「スマートランチ」
La Dottaのランチタイム（11:30〜14:30）の目玉は、なんといっても前菜やパスタを自分の好きに選べる「スマートランチ」セット！
今回はシェアしていろいろな味を楽しめるように、ちょっと工夫して以下の組み合わせで注文しました。
3コースセット（前菜＋メイン＋デザート）
2コースセット（前菜＋メイン）
「デザートは食べたいけど、1人1つだとちょっと重たいかも…」という時に、この頼み方だと食後に2人で1つのデザートをシェアできるので、個人的にすごくおすすめのオーダー方法です。
前菜（Starter）：
ラム肉のミートボール
ラム肉のミートボールは、ラム肉の旨味がギュッと詰まったミートボールを、ほんのりスパイシーなトマトソースで煮込んだ一品。上にかかっている「ペコリーノ・ロマーノ（羊乳のハードチーズ）」の塩気とコクが、ラム肉の風味をさらに引き立てていて絶品でした！
小イカのルチアーナ風煮込み
「ルチアーナ風」とは、南イタリア・ナポリの伝統的な海鮮のトマト煮込みのこと。
柔らかな小イカ（ヒイカ）に、白ワインの風味、アンチョビの旨味、
そしてガエタ・オリーブの良い香りが溶け込んでいて、魚介の出汁が効いた奥深い味わいのソースがたまりません！
パンにつけて最後まで綺麗に食べたくなる美味しさでした
メイン（Main）：
そしてお待ちかねのメイン！
ここの最大の魅力は、イタリア直輸入の小麦粉やオーガニックの卵を使って、毎日お店で手打ちしているフレッシュパスタです！
アマトリチャーナ（グアンチャーレと羊のチーズのトマトソース）
ローマを代表する定番パスタ「アマトリチャーナ」
トマトソースをベースに、「グアンチャーレ（豚頬肉の塩漬け）」の旨味と脂がジュワッと溶け出していて、たまらなく濃厚な味わいです。
さらに「ペコリーノ・ロマーノ（羊乳のハードチーズ）」の塩気とコクが全体をキュッとまとめていて、シンプルながらも王道の美味しさでした。もちもちの生パスタとの相性も抜群です！
鴨肉のラグーソース タリアテッレ
じっくりと煮込まれた鴨肉のラグー（ミートソース）を、自家製の平打ち麺「タリアテッレ」でいただく贅沢な一品。
鴨肉ならではの奥深い旨味とホロホロに崩れたお肉が、幅広でもちもちの生パスタにこれでもかというほどよく絡みます！
お肉の味がしっかり楽しめる、少しリッチで大人な味わいがクセになる美味しさでした。
デザート（Dessert）：
デーツのトフィーケーキ（ブラウンシュガーキャラメルとバニラジェラート添え）
デーツ（ナツメヤシ）の自然な甘みが詰まったしっとり濃厚なケーキに、香ばしいブラウンシュガーのキャラメルソースがたっぷりかかった至福のデザート！ほんのり温かいケーキと、ひんやり冷たいバニラジェラートが口の中で溶け合う「温・冷」の組み合わせがたまりません。パスタでお腹いっぱいのはずなのに、旦那さんと2人でシェアしたらあっという間にペロリと完食してしまいました！
さいごに
バンコクにはたくさんのイタリアンがありますが、La Dottaの「手打ち生パスタ」のクオリティは頭一つ抜けている気がします。この本格的な味が、お得なランチセットで楽しめるのは本当にコストパフォーマンスが高いです！
